Los sorbetes naturales y biodegradables que ayudan a combatir al plástico

• Un emprendedor vietnamita propone la solución para reemplazar los sorbetes de plástico descartables por unos biodegradables, económicos e incluso comestibles.

Se trata nada más y nada menos, que, de unos sorbetes fabricados a partir de una hierba prolífica, la cual crece en los campos del Delta del Menkong en Vietnam. Su nombre científico es Lepironia articulata, pero es conocida entre los habitantes como Lepironia.

Esta planta es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de Asia, y pertenece a la familia Cyperaceae.

La Lepironia crece a orillas de los pantanos y arroyos, y puede llegar a medir hasta 1,50 metros de largo. Asimismo, la Lepironia se propaga mediante semillas o por división de los rizomas, es decir, tallos subterráneos.

Los tallos aéreos que brotan de los subterráneos, son huecos y de color verde-azulado. Por eso los habitantes los denominan como ‘cañas’, con las cuales confeccionan esteras y canastos, al igual que hacen con los juncos.

El antiguo profesor de Tecnología de la universidad de Tay Ninh, Tran Minh Tien, fue el encargado de darle vida al proyecto. Él se dio cuenta del gran potencial que tenía esa planta, y aprovechó su peculiar forma para reemplazar a los sorbetes de plástico.

Sin duda, es una propuesta que nos ayudará a combatir la contaminación de los océanos que es provocada, en gran parte, por el plástico. Ya que cada año acaban, aproximadamente, ocho millones de toneladas de plástico en ellos.

Dicha materia no solo origina la contaminación del mar, sino también, puede causar enfermedades o hasta incluso la muerte de la fauna marina. Los casos más conocidos son el de las tortugas.

¿Cómo se fabrican los sorbetes herbales?

En primer lugar, se debe seleccionar los tallos huecos de la hierba. Luego se lavan y se cortan en trozos de 20 centímetros. Una vez realizados estos pasos, se limpia la cara interior con una varilla metálica, y luego se lava otra vez. Por consiguiente, se deja secar, y después están listos para disfrutar.

Estas cañitas tienen un tiempo de uso más prolongado que los descartables, y lo mejor de todo, es que pueden reutilizarse hasta por medio año. Basta con enjuagarla, dejarla secar y colocar nuevamente en la nevera.

Actualmente existen dos presentaciones para el producto: La primera es la opción fresca, que puede perdurar hasta 14 días a temperatura ambiente o en una nevera. Y la segunda es la opción seca, la cual debe colocarse al sol durante dos o tres días para luego hornearlas. Esta puede durar, hasta seis meses a temperatura ambiente.

Así que la próxima vez que piensen en usar un sorbete descartable, recuerden que hay una mejor opción, y la puedes comprar, de buena calidad y a buen precio, en la tienda : www.monouso.es